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[小吃] 台北‧士林‧忠誠號蚵仔煎‧士林夜市老字號‧蚵仔煎跟天婦羅‧

【忠誠號蚵仔煎】
地址:111台北市士林區大東路15-32號
電話:02-2883-8833
時間:週一到週四15:30-01:00,週五六14:30-01:30,週日14:30-01:00

【忠誠號蚵仔煎】士林市場地下美食街
地址：台北市士林夜市新士林市場地下一樓美食區
時間：週一到週四15:00-24:00 ,週五週六週日12:00~02:00






老台北的老味道，我想如果以前在鐵皮屋吃士林夜市的老饕，
肯定記得這間的美味，創始於民國61年(1972年)的忠誠號，
最早是在士林媽祖廟旁開業賣豬肝湯以及花枝羹 ，
後來在鐵皮屋的士林夜市更多好料登場，
第二代老闆創新蚵仔煎、天婦羅為四大天王，
每到用餐時間高朋滿座是士林夜市的人氣老店。





現在這個【忠誠號蚵仔煎】開業在這個基河路進來的大東路有店面，
就在這個士林市場地下美食街的旁邊，也同時在士林市場地下美食街B1設有店面。





門口就有這個價目表忠誠號菜單的部分，可以看到總類更多樣化，
有分為煎類、炸類、湯類、炒類跟這個海鮮部分，比起之前更多樣啦!





入座後看到【忠誠號蚵仔煎】這個牆面上好多好多明星合照，可見其人氣!





【忠誠號蚵仔煎】MENU菜單，先點選想吃的餐點，然後去櫃檯買單，
來講一下看到的煎類:雞蛋蚵仔煎、雞蛋蝦仁煎、雞蛋綜合煎、雞蛋煎
炸類:基隆天婦羅、脆皮臭豆腐、炸蝦捲
湯類:(分清湯跟麻油)豬肝湯、豬腦湯、里肌肉湯、豬心湯、豬肚湯、腰子湯、蚵仔湯
跟這個生炒花枝羹、花枝羹飯..
炒類:炒豬肝、炒里肌、炒豬心、炒豬肚、炒腰子、炒酸菜豬肚、
醃鹹蜆仔、燙鮮蚵、白勺鮮蝦、紹興醉蝦跟炒青菜!
其他有:台灣美食 魯肉飯、魚鬆飯、炒米粉、台式泡菜、小黃瓜





選好之後到櫃檯結帳，先買單會給收據部分，看大家點選了哪些好料..





同時間會給予這個號碼牌，把這個放置桌面上等候餐點上桌嚕!





現點現做的這個，可以看到師傅就現在在製作這個美味啦，
牆壁上也都是這個竹子做的菜單部分，總類比之前多上不少..





柱上有廣告看板台北美食推薦-傳統市場節 天下第一攤
的這個【忠誠號蚵仔煎】有這個 雞蛋蚵仔煎 跟 基隆天婦羅





當然小哈挑選了這個兩大招牌兩吃吃，懷舊一下，
也就是廣告的這個 【忠誠號蚵仔煎】 雞蛋蚵仔煎 跟 基隆天婦羅NT:50元
要不是士林夜市很多小吃，不然很想連豬肝湯以及花枝羹都想一併收籮..





【忠誠號蚵仔煎】 雞蛋蚵仔煎 NT:65元





這個調漲多次價格的就是台灣傳統小吃蚵仔煎啦，
傳統美味當然要點上一份，光聞就好香..





熱騰騰上桌的這個雞蛋蚵仔煎，香氣逼人，
可以看的到蚵仔跟雞蛋在當中，當然還有這個特調甜辣醬啦~~





小哈還特意挑一顆這個蚵仔出來，可以看到飽滿樣貌，
這邊吃起來很新鮮，值得一是的美味蚵仔煎!!





一定要看一下裡面的料，蚵仔給的毫不手軟喔，
一分錢一分貨，在士林夜市這邊算是料多實在的蚵仔煎..





另一個點【忠誠號蚵仔煎】基隆天婦羅 NT:50元





這個是炸物天婦羅，是基隆的好料，
配上的小黃瓜是必備的解膩好物，點天婦羅一定要來點這個搭配





基隆天婦羅同樣有淋上這個特製的甜辣醬，單吃沾起來吃略有不相同風味..





這個是炸的薄魚漿的片狀天婦羅，咬下魚漿香氣滿滿，好適合下酒的美味^^





最後分享一下，位於B1士林市場地下美食街【忠誠號蚵仔煎】
賣的東西大同小異喔，且每個都有圖面介紹，
想擁擠的夜市文化可以來這邊，想吃的舒適空間可以到1F的店面
就看大家想要哪一款的用餐環境嚕!!